Foto: z otevřených zdrojů
Mini dýňové pizzy jsou nejen chutné, ale také malou pastvou pro oči.
Pokud máte rádi kuchyňské experimenty a roztomilé občerstvení, tento nápad je určitě pro vás.
Foodblogerka Katya Rybalka se podělila o recept na mini dýňové pizzy, které nejenže neuvěřitelně roztomile vypadají, ale jsou také šíleně chutné. Tento trend z TikToku si již získal srdce všech, kteří milují sýry, houby a snadno připravitelné občerstvení.
Recept
Složení:
Těsto
- teplé mléko 100 ml
- měkké máslo 15 g
- máslo 15 g
- vejce 1 ks.
- cukr 15 g
- sušené droždí 5 g
- mouka 250 g
Náplň
- sýr suluguni
- cibule
- houby
Vaření
- Smíchejte mléko, máslo, rostlinný olej, vejce, cukr a droždí.
- Přidáme mouku a vypracujeme vláčné těsto.
- Nechte ho 40 minut kynout na teplém místě.
- Po vykynutí těsto prohněteme rukama a rozdělíme na 6 dílů.
- Vytvarujte housky.
- Smíchejte nastrouhanou suluguni s nadrobno nakrájenou cibulí a podušenými houbami.
- Uhněťte každý kousek těsta.
- Dovnitř dejte náplň a vytvořte kuličky.
- Abyste vytvořili tvar dýně, každý kousek opatrně svažte provázkem na vaření, ale příliš ho neutahujte.
- Mini pizzy potřete směsí z vajec a mléka.
- Pečte v troubě při 180 °C po dobu 20 minut, dokud těsto nezezlátne a sýr se nerozpustí.
Tipy
- Nebojte se tvaru dýně, trocha asymetrie jí dodá kouzlo.
- Pro výraznější chuť můžete do náplně přidat trochu česneku nebo koření.
- Sýr Suluguni lze nahradit mozzarellou nebo jiným taveným sýrem podle vaší chuti.
Mini dýňové pizzy jsou nejen chutné, ale také malou pastvou pro oči. Jsou ideální na oslavy, dětské párty nebo jen jako příjemná svačinka. A hlavní je, že se snadno připravují, i když nejste profesionální kuchař.
